Thursday, July 10, 2014

自制葱花煎饼


我很喜欢游览那些分享食谱的部落格。
他们把成品拍得超美味,把材料仔细列出来,过程也写得一点都不马虎。
我也喜欢参考美食介绍的部落格,好几次是因为偶尔看见他们的评论,
才有机会尝到好吃的。
很欣慰有这些博客。。

好了,到我介绍我的成品了,但是主厨不是我,嘿嘿!
我没把它拍得美观,也没有精美的道具。
成品也不是100%成功的样本,只是纯粹把记忆留下。

这是七月九日第一次的样本
外表不怎么讨喜,也硬邦邦的。外皮不均匀,厚薄不一。
味道方面还不难吃。说也奇怪,他不常下厨,也没有特别的技巧,就很随意的加材料,倒也不错吃。
材料方面真简单,就是面粉,葱,再加调味料,也没有指定的重量。


这是七月十日的样本。
翻了某本食谱,得出以上的形状与厚度。
他又试了一次所得的成果。
这次不再那么硬,只是外皮我嫌厚了一点,也不像昨天那么油腻。
不过这两个成品都有一个共同点,就是煎得焦黑。

再接再厉吧!
自己做的不怕放材料,吃得也安心。
我也很期待有更成功的样本。。哈哈!!!!

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