P-104 第三次开机

第二次和第三次的成品都是蛋糕。

刚刚新鲜出炉的 - 外观不美，又有一点硬。

切开后的内观 - 有比第二次好一点 。。
这一次乖乖跟着附录的食谱来做，只是中途加减了一些。

100克 牛油 - 自行减40克，因为上次太油的经验
80克黄糖 - 减20克，也是上次经验的结果
1 茶匙牛奶粉 - 书中是牛奶1大匙 （15ml)
鸡蛋两颗约105克
低筋面粉160克 - 书中有提起如果要松软一些，可减20克，我照做了
1茶匙泡打粉 - 书中是7克，我不晓得如何换算成茶匙，就大概吧
核桃是剩下的20克

哈哈，材料全下。。最后加面粉

接下来就是P-104的工作了。。

1个小时30分后，滚烫烫的石头蛋糕出炉了 。。

比比看 - 第一次的成品

太扎实了，没有蛋糕的松软度。。他却说好吃
其实那天看到这样的成品，我有一些生气。
过后想想这不是蛋糕的错啊，有成功也会有失败啊。
告诉自己再试试其他方法 。。
哈哈，做蛋糕也能领悟道理来！