原来我的兴趣只有 ‘吃’！

今天 31.8.2014 是我国国庆日，恰巧落在星期日，明天补假。
开心之余又给自己借口去吃大餐。。

美食就在 Bangsar Village 的 Three Little Pigs & the Big Bad Wolf 。它的入口在Village Grocery 里。之前‘不小心’看到，今天非来不可。

 门口照照 - 也不放过的一个角落。

等待Waitress清理桌子时。。这时还不到中午十二点，里头却是热闹忙碌的，生意很好啊！

 到处都是店的主角‘猪猪’的画像。。

他告诉我不知道‘三只小猪和大坏狼’的故事。。哈哈，不知他是哪个年代，也不知他的童年都在做些什么！！

‘猪猪’的店里当然点猪猪。。

 Roast Pork Fried Rice - RM22 招牌烧肉炒饭
有浓浓的 Basil Leaf 味道，让整盘炒饭香起来。。

I'm so hungry i could eat a wolf - 这是它的餐牌哦。。RM 28
重点在于Pork Sausage，太好吃了。。

 又是乱拍时间。。拍爽了才开动。
回顾自己今年PO的文章，都只是吃，吃的当儿都有他的陪伴。我渐渐接受他的不完美，也时时提醒自己要感恩。

星期日晚餐从不曾下厨。。

我们的晚餐- 一碗鱼头米粉两人分。
再加小食 - 炸腐竹

最后再来两碗糖水。。哈哈！

八月来到尾了。。

今天八月三十日了。进入九月就是一年的第三季了。我。。做了些什么？

现在的我左手贴着Salonpas胶布, 酸痛导致手不能使力。

今天在Ikea混了，打算采买碗碗碟碟，桌布，小摆饰等。。为了视觉效果咯。让自制的食物可以美美的呈现，骄傲的品尝，哈哈。但是往往认真又小心的寻觅，总是找不到最满意，合心意的。就只买了个托盘，桌垫。

却大吃一顿！

喜欢那两颗马铃薯蔬菜饼 （我自己封的名字），希望很快可以自己做来吃。

超爱的一个甜点。。他自从上次吃了一次就爱上了，现在变成我要抢吃了。

 今天的餐点，还有一杯咖啡。。吃饱饱才有活力往前冲

这是他一副不耐烦的样子。因为食物一上桌，我忙拍照，他死盯着食物，一刻都不能等，有时我还会被骂呢！

在往IKEA 的途中，因为行驶速度慢下来所拍下的。就路障并排着。。却好像手拉手，紧紧拉着似的站列。

这个星期也像平常一样，咻的一声来到周末。。

星期一 25.8 小偷懒，享受了日本便当。因为工作日的关系，中午的套餐都标价在中下水平。食物一端上来，我惊讶了。好丰富哦，虽然餐牌有写明还附有照片。但常常照片上都注明 'for illustration purpose'，所以一直都不会太在意照片的解说。

但是这一次并没有失望。。

RM19.90 (ex tax) 的套餐

这是 24.8 （星期日）为了下一周充电的晚餐。。
韩国的 Kimchi Jiggae 김치 지깨 ，是我超喜欢的韩式料理之一。

24.8.2014 - P104 之南瓜面包

又是星期日晚上制作面包的时候。都是为了工作日的早餐而准备。

这一回是自制南瓜面包。又把食谱改个乱七八糟，原因当然不是因为聪明啦，而是材料有限，就随意找来替代，也顺便来个食品试验。

这是我的南瓜面包的材料：
成功与否就看半个小时后出炉的成品吧。

1。 250g 高筋面粉
2。 30g 黄糖
3。 35g 牛油
4。 1粒鸡蛋 - 约50g
5。 65g 蒸熟捣烂了的南瓜泥
6。 50g 核桃和葡萄干
7。 1茶匙 干酵母
8。 90ml 水 - 食谱原是105ml 的牛奶，我用水来替代，自作聪明认为鸡蛋也算是水，南瓜也有水分，所以自行调配水的分量。

我选择程式二 ‘快速面包’，只需两个小时，面包就完成了。

铛铛。。面包出炉了。。。。

 两面之差。

切片后的。。这一次出奇的容易切开，可能是因为水分多的关系吧。
他说要切更多片，所以就成了不同的形状。

大特写，洞洞好大。口感也较绵密。

头脑不灵关了，是时候睡觉了。

自己做的发糕

制作发糕的理由：
他为了拜神的贡品

他在Facebook 看到有人share 材料和制作方法。就激起他的冒险精神，开始自己依样画葫芦的做起发糕来了。
现在的他还在厨房调配原材料，而我在旁边像小妹似的剔东拿西。。也很忙的，哈哈！

我和他不同。我会多找资讯，多参考别人各别不同的材料，多看多学才来下手。
既然他已下定决心跟着他所看见的制作方法，我就不便插手太多，免得无缘无故又争吵。

这是他‘抄’的材料：
1。 105g 白砂糖
2。 120g 水
3。 150g 面粉
4。 6g 泡打粉 （泡打粉的英语为 Baking powder)

第一次他用低筋面粉，然而把泡打粉误解为 Baking Soda （小苏打）。
还加了食用红色素和少许黄色素。
所用的膜具 - 大约 8.5 cm 的铝膜。就以上的材料可以作出 4 杯的发糕。

成品：没有真正发的发糕。。

第二次改用普通面粉（中筋面粉）。我就鸡婆的上网坚定泡打粉是baking powder。

成品： 哈哈，发了。。

看到第二次的成绩，他不要第一次的成品了。又再试第三次。结果发现白砂糖不够，改黄糖。

劳动了我的Food Steamer。一层只能蒸四颗，一次就八颗。
蒸的过程：
1。先预热。我让它预热个5-8 分钟
2。把发糕放入蒸笼。
3。蒸了15 分钟，用牙签试熟度。如牙签没粘粉，就算熟吧！

就这样大功告成。。
额外补充一点 - 面团倒入铝膜后，让它静止休息个10分钟，才放入蒸笼里，发糕才会更发哦！

第三次的成品： 因为黄糖的关系，颜色略带深色。还是白砂糖较适合。

试吃： 没有，所以不知味道如何。

他在忙的过程，我也没闲着，上网找了一些资料。发现以下的小撇步值得珍藏。

摘至：【楊桃美食網】如何作成功的發粿?

其实包装很重要。。

8月21日的午餐小便当。

就是简单的腊肉蛋炒饭。（还有一个秘密 - 是我家霸道主人随意炒的）
不过还是衷心感谢他愿意下厨，我才有这个便当。好吃与否都不重要了。

在还未装进这个便当盒之前，他随手抓了个 Microwave-able container 就把炒饭塞进去。
我哇哇吵了抗议这么丑态。他说 - 这样也要美？不都是吃进嘴里啊。。我不认同啦。。
虽然我也没怎么有艺术细胞，但还是尽力修饰。
我应该把‘之前，之后’都拍下来做比较，哈哈。。只因早上上班太赶了，没想太多。

不过现代新社会，凡是都要靠包装啦。有精美的包装修饰就有较高的附加价值。
也之所以餐厅里一样的蛋炒饭，经过摆盘装饰，灯光照耀之下，价格相对的提高不少。
人都是视觉性的，对一切‘美’的事物，才会多看两眼，多花心思，多多考虑。
在不同的部落格里，为求吸引力，除了食物本体，周围的装饰品也琳琅满目，加上拍照的特技，尽显照片的视觉效果。人们对大目标反而不怎么坚持了（食物美味与否）。
所以啊，包装真的很重要！！

刚才偶尔在Facebook读了这句，好有意义，就把它借来告诫自己。。
“對自己好點，因為一輩子不長。對身邊的人好點，因為下輩子不一定能夠遇見！”

这个便当是8月20日的早餐，夹白面包的。
迷你腐竹卷是老妈的作品，我又是等吃的份。。

现在渐渐明白凡是要感恩。不是每一样事情都理所当然的。。

19.8.2014 P-104 之白面包传

真正坐下来想写文稿，却是脑袋空空，成不了句子。。
只知道为了什么而写，想表达个大概而已。

我的P-104已经N次为我服务了。
今晚上十点钟，面包出炉了。。每一次提着刚烤好的面包，有说不出的满足感。

只是这样的面包是否过于膨胀呢？我对烘烤，煮煮蒸蒸没什么知识的。

都是跟着食谱依样画葫芦。。

我的P-104只能烘 500g上下的面包。。对我而言很足够了。

当初就是喜欢它烘的少，可以很快吃完，加上自制的没防腐剂，差不多两天就不新鲜了。

这一次用白砂糖，所以面包比较白。我平常都用赤糖的，面包就偏黄色。

这一次是纯白面包，没有任何豆豆，果果。。哈哈。。是按错钮才这样的。

面包机是靠主人按对的设定才能正确操作的。按错了，所以豆豆没发挥作用。

两张大特写。。其实就前面几片切的端正，其他畸形的只能后面站了。

不是自垮，自己做的面包还真香，真好吃。。

切好了，就拿最后面包皮吃了。。

周末 - 又是吃喝的时间，只是这个周末有点不一样

还是老地方 - Kim Gary @ Sunway Pyramid

只是这一次点了不一样的餐饮。。‘海陆空奶油锔饭’ - RM20.90

也是今天才知道原来海陆空是猪肉，鸡肉和鱼肉的总称。
我喜欢到处去找吃，喜欢不同的餐厅所给的惊喜和口味；就算在同一地方也会尝试不一样的菜式。而他老是回同一个地方吃同样的东西。

这是每月附送的小食 - 会员用5元购买一整年的餐卷。（有什么是不用钱的？）

9.8.2014 - 星期六晚上他请我喝糖水@Sweet Hut at Bukit Tinggi。一碗杏仁糊，一碗芝麻糊，但是味道不怎么浓郁。。他说我嘴巴太挑了。

我还是一直怀念香港和澳门的糖水。。。。

这好像是上个星期六的午餐。因为我真的不想踏入同一个餐厅，快快提议和苦苦睡服的成果。是一间台湾餐厅- 蓬莱。我点了三杯鸡套餐。

他点了酸甜古姥肉。这是他最爱吃的。

哈哈。。怎么会出现这种照片？没有漂亮的摆盘，没有华丽的台面装饰，只有简单的原材料所组成的一道道食物。这就是我今晚的晚餐，也是这个周末不一样的小事物。
尽管到处觅食，吃遍各地美食，其实还是家里那简单又安心的食物最奢侈，最丰富。
而且其中三样是他煮的哦。我只是很‘隆重’的洗了那一大碗的沙拉菜。。
尤其是那一碟炸排骨，虽然颜色单调，没有酱汁，但是我从心中真的称赞它的美味。。

这个是我们明天的早餐 - 四个钟头才出炉的米饭面包。自从P-104登入家门后，我已经好久没在外面买面包了。。自制的面包多少都比较让人安心，味道是自然的而不是只有香精的香气。