一直以来对菠萝包没有特别的喜好。只记得妈妈买过，她从不让我们一大早有机会饿着肚子。
外面什么样的菠萝包都有， 有 'kosong' 的，有甜甜馅的，有叉烧的。那时我对菠萝包的名字更感兴趣， 虽然我的广东话不好，但还知道‘菠萝’是‘黄梨’的意思。还真的以为菠萝包有黄梨的馅料，或黄梨的味道，原来只是我的一厢情愿。
维基百科说 -- 菠萝包是甜面包，没有馅料，源自于香港。菠萝包在经过烘培后表面呈金黄色，凹凸的表层脆脆的，像黄梨的样子，所以起名为 ’菠萝包‘。
所以以后别在菠萝包里找菠萝了 ----
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| 第一次尝试制作的菠萝仔 |
1. 菠萝包身
高筋面粉 - 200 g
酵母 - 4 g
糖 - 10 g
盐 - 3 g
奶粉 - 1tbsp
牛油 - 20 g
水 - 125 ml
2. 菠萝表层脆皮
牛油 - 50 g
盐 - 1/3 tsp
糖 - 45 g
蛋液 - 20 g
普通面粉 - 100 g
Vanilla Essence - 适量
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| 第二次的成果，大有进步！ |
过程 --
手搓面团，嘿嘿 -- 不可能！只需用手指按 Start .. 面包机就为我效劳了。899 一台面包机，我从没后悔过。有很多闲言闲语飘过 - ’你可以做多少次哦？‘， ’可以还本吗？‘， ’你可以一直吃面包吗，不腻吗？‘， ’你可以。。。。。。。？？‘ 都说是闲言闲语，别放心上！
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