7.9.2014 - 姐弟合照

这篇博文推迟了好久。我和老弟都是同月生，日期也差个五天。

从小都是老弟的生日有大吃会，外婆老妈都会很忙的。小时会吃醋，但是那一天都是中秋节啊。哈哈，就不懂事啦。。

今年老妈说不要分开煮长寿面给我俩。我也答应就一起庆祝，本来想要一起外面吃一餐。最后还是决定就吃自家饭，由妈煮鸡汤长寿面，老弟准备他的拿手菜，我当然也不可输，带了我的新玩意儿 (Air Fryer) 回家‘风炸’ 鸡翼。

 这台 Air Fryer 来头可亮了。从新加坡翻山越岭而来，还是我的 COO 亲自送到！

原本它的第一个任务是要炸绿花椰菜。或许我对它不熟系，结果小失败了。

第二个任务就是炸鸡翼了。

妈早上就把鸡肉奄了些调味料。我还是鸡婆的把一部分加了 Cajun Powder 再炸。

用 Air Fryer 不用油的‘风炸’的哦！

外表有收缩的迹象，但是里头的肉质还是保留甜美的原汁。好赞，Air Fryer 可以让炸物没有多余的油，还锁住肉的汁。

这是我弟的拿手菜，过年过节必有的一道料理 - 炒假鱼翅。（该和我弟商量给它取个好名字）。它都会整盘见底，吃个光光。。

 老妈的拿手菜 - 滚肉团。通常外皮都是用腐竹皮，这次是用猪肠吧！是我从小到大最爱的。 

这到青菜没特别啦，只是我闲着，每一道菜上桌就让它笑笑拍个照。。

生日必吃 - 红酒长寿面线。妈忘了用美的碗碟装了，就直接上桌。。

没关系，还是还它上镜，毕竟它才是生日餐的主角。

满桌佳肴。。全家围聚，就是最开心的时候